Oggi ritorniamo in patria e proponiamo un semplice e delizioso condimento per la nostra pasta!
Ingredienti:
150g di zucchine
50g di latte
20 g di formaggio grattugiato
Sale
3 cucchiai d'olio
Metà scalogno
Preparazione:
In una padella capiente facciamo il soffritto con olio e scalogno,aggiungiamo le zucchine lavate e tagliate a rondelle,mettiamo il coperchio e facciamo cuocere per circa 15 min a fuoco basso girando di tanto in tanto.Aggiungiamo quindi il latte e continuiamo la cottura come prima per altri 10 min.A cottura quasi ultimata aggiungiamo sale e formaggio e poi prendiamo il tutto e frulliamo con il mixer per qualche secondo.
Ora possiamo utilizzare la nostra crema per condire la nostra pasta....
Può essere anche utilizzata per i crostini come antipasto!!!
Buon appetito!!!
Ileana e Micaela
Ciao! Questa crema mi ispira moltissimo devo provare! Ne approfitto perchè ho letto sul blog c'è crisi c'è crisi che avete problemi ad aggiungere linkwithin e volevo consigliervi di provare così: a me compariva un messaggio di errore allora compilato il modulo una volta inserendo come piattaforma "other", compare un codice che va copiato (le istruzioni dicono di inserirlo nell'html ma a me non ha funzionato). Poi ho ricompilato il modulo inserendo come piattaforma "blogger" e ho aperto il link in cui selezionare il blog e inserire il titolo, sotto mi appariva solo "modifica contenuti", cliccandoci si apre lo spazio in cui ho incollato il codice che ho copiato in precedenza. Infine cliccando "aggiungi widget" tutto a posto e niente più messaggio di errore. Scusate se mi sono intromessa!
RispondiEliminaSappi Laura che ti arriverà a casa una scorta infinita di crema di zucchine e qualsiasi cosa tu voglia ancora, per averci aiutato a risolvere questo problema…ti siamo infinitamente riconoscenti ( stavamo letteralmente impazzendo)!!!
RispondiEliminagrazie ancora !!!!
Figurati! Anche io mi sono picchiata con questa cosa! Contenta che abbiate risolto! A presto!!!
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